Whiskykultur‎ > ‎

Whiskytips

Nyheter från svensk whiskyförmedling

www.whiskyformedling.se

En drös nya buteljer

Highland Park Thor 16 år 52,1,%
The beginning of a new range of four whiskies from Highland Park, The Valhalla Collection, showing off Orkney's ancient links with Scandinavia and the distillery's love of history. First up is Thor, God of Thunder and alleged architect of the Cliffs of Yesnaby on the west coast of Orkney Mainland. It's a 16 year old whisky bottled at a full proof of 52.1% and presented in a wooden frame styled after the prow of a viking longboat.

Pris:1575 SEK inkl skatter och avgifter.


Chichibu The First
A long awaited release from Ichiro Akuto's Chichibu distillery - their first whisky, aged for three years. It was a hit at the 2011 Whisky Show and the slow boat from Japan finally deposited it on our shores in early 2012.

Pris: 1345 SEK inkl skatter och avgifter.


Rittenhouse Rye 100 proof TWE exclusive
A special release of Rittenhouse's excellent 100 proof rye whiskey, bottled from a single cask and selected by  The Whisky Exchange. It's got the big spicy rye punch that you'd expect and is eminently drinkable both neat, over ice or as a the base for any number of classic cocktails.

Pris: 615 SEK inkl skatter och avgifter.

Karuizawa 1981 57.5 % TWE exclusive
A sensational Karuizawa from the famed 1981 vintage, this fantastic cask strength dram has been fully matured in a first fill sherry cask. Deep, rich and complex, with a wonderful mix of sweet and savoury aromas and flavours, this exceptional cask will further cement Karuizawa's reputation as Japan's finest distillery.
MAXIMUM TWO PER CUSTOMER

Pris: 2925 SEK inkl skatter och avgifter.

Karuizawa 1981 58,3% Cask 6207
Sherry Butt 543 bttls!

Pris: 2845 SEK inkl skatter och avgifter.


Octomore Comus aka Octomore 4.2

The new Octomore COMUS. I couldn't believe this dram when Jim presented it to us. The Wagnerian peat of Octomore, matured in casks that previously held the world's greatest sweet white wine, Chateau Yquem.

In fairness, I take full credit for this as after we were all blown away by Octomore ORPHEUS I suggested the Yquem idea to Jim. He dismissed the idea out of hand, adamant that the sweet white w...ine wouldn't hold a candle to the Promethean power of Octomore. Happily he thought twice and quietly squirrelled away a few casks of Octomore/Yquem in the back of Warehouse 12. And thank God he did. The result is mind-blowing – the beguiling sweetness of the botrytis-driven Bordeaux sweet wine has triumphed over the peat and produced an extraordinary, seductive and intellectually challenging dram...

Pris:  1345 SEK inkl skatter och avgifter.

Exklusiva webbuteljer från Balvenie!
Det är dags för alla som vill ha en väldigt speciell butelj i hyllan att registrera sig på deras hemsida. Notera att ni måste välja Storbritannien som hemland när ni ska gå in på sidan, då den svenska sidan inte är tillgänglig.

The whisky is called The Cooper and it’s the first in Balvenie’s Craftsman’s Reserve range, which will hopefully continue in the future with tributes to the other craftsmen who work at the distillery (they have quite a range). As ever David Stewart, Balvenie’s Malt Master, is behind the whisky and it’s a combination of a couple of sherry butts, very much going against their regular bourbon-cask tinged style. The casks are refills made from European oak and the whisky was matured in them for 15 years before bottling at a full proof of 59.4%. Anyways, what did it taste like:

It turned out to be a bit of a bait and switch – TWE won’t be getting any. It’s an exclusive bottling that will only be sold to members of Warehouse 24, the Balvenie members club, through their website. This does make sense, as with only 315 bottles for the UK (with another 200 bottles appearing elsewhere at some time in the future) and a price point of £65 it’s not going to stay on the shelves very long. So, sign up to Warehouse 24 and await instructions…




Det senaste nyhetsbrevet från Clydesdale AB
 
 
Läs och inspireras
 

Nyhetsbrev 2012-71

Det börjar bli kallt ute
Men betydligt trevligare inne. Året 2012 har tagit bra fart
för oss på Clydesdale med rejäla påsar med nyheter. Nu i
februari så släpper vi åter igen en massa härliga buteljeringar
från våra goda vänner.


Men februari erbjuder inte bara nya buteljeringar utan även
på mässor. Först ut är det Linköping Whisky Expo sedan
följt av mässan på M/S Cinderella. Men låt oss nyfiket flukta
närmare på månadens skörd av nyheter.

Old Bothwell
----------------------------------------------------------
Tyvärr uppstyod ett litet missförstånd och Systembolaget
missade att tala om för oss att en kommande nyhet inte
skulle släppas 1 februari som det var tänkt, utan hade
blivit uttagen till att testa Systembolagets nya satsning
på internet med en så kallad web-lansering. Det rör sig
om den potenta buteljeringen av ett fat Port Ellen som
vi fått till oss från våra vänner på Old Bothwell.
Du kan bara beställa den via Systembolagets hemsida
med start 10:00 den 23 februari (har man sagt till oss!).
Jag är säker på att detta är den sista buteljeringen
som kostar under 2000:-. Kommande buteljeringar kommer
säkerligen hamna betydligt närmare 3000:-!

10131 Port Ellen,OBW,1982,63.6% 1998:-

Amrut Distillers
----------------------------------------------------------
Portonova är skapad av Amruts orökiga recept med malt som
kommer från Punjab. Den har lagrats i en kombination av
nya och använda amerikanska ekfat och sedan överförts
till portvinfat som importerats från Portugal.
Namnet kommer från staden Parangipettai (Portonova) på
Indiens östkust. En del av indien som Portugal hade
kontroll över under ett antal hundra år.
Vi har fått ett mycket, mycket litet antal av denna
högt uppskattade buteljering!
Släpps 1 februari i beställningssortimentet.

85361 Amrut Portonova,AMR,62.1% 994:-

Skulle du missa den så kan du ju alltid gå in på din
favorit butik och köpa en flaska av deras vanliga
Single Malt som finns på många hyllor till det
facila priset 399:-. Den batch som nu går ut från vårt
lager är riktigt bra.


Douglas Laing & Co
----------------------------------------------------------
Detta företag kan man prata sig varm tills man kokar.
Det är helt osannolikt vad bra buteljeringar dom tar fram.
Bröderna Fred och Stewart har denna gång verkligen lyckats.
Om du gillar svavel-osande sherryfatslagringar så skall du
titta närmare på Highland Park i OMC-serien. Annars är nog
Knockando min egen favorit.
Följande släpps 1 februari i beställningssortimentet.

85483 Dufftown,OMC,1992,28y,50.0% 1435:-
85475 Allt-A-Bhainne,OMC,1993,18y,50.0% 995:-
85590 Mortlach ,OMC,1990,21y,50.0% 1130:-
85643 Fettercairn,OMC,1995,16y,50.0% 894:-
85649 Knockando,OMC,1994,17y,50.0% 1060:-
85652 Bowmore Sherry Cask,OMC,2000,11y,50.0% 928:-
85659 Macallan ,OMC,1993,18y,50.0% 1196:-
85663 Highland Park Sherry Cask,OMC,1996,15y,50.0% 1039:-
85668 Glen Grant Brandy Finish,OMC,1975,36y,50.0% 1799:-

Bröderna har ju valt att buteljera det absolut bästa i sin
Old and Rare serie (tidigare känd som Platinum). Denna gång
har vi tagit hem två sorter. En fantastisk Springbank och en
kolsvart Tamdhu.
Båda släpps 1 februari i beställningssortimentet.

85493 Springbank,OAR,1991,20y,52.9% 3369:-
85488 Tamdhu Sherry Cask,OAR,1989,21y,55.3% 2190:-

Whisky från de lite yngre faten så har bröderna valt att
buteljera i sin serie Provenance med familjenamnet McGibbons.
Denna gång hittar vi en en del mysa sorter som släpps
1 februari i beställningssortimentet.

85671 Arran,PRO,1998,12y,46.0% 672:-
85694 Glendullan,PRO,1999,11y,46.0% 660:-
85719 Glengoyne,PRO,1999,11y,46.0% 628:-
85715 Strathisla,PRO,1999,12y,46.0% 652:-
85720 Glen Ord,PRO,2004,7y,46.0% 617:-
85721 Glenrothes,PRO,2001,10y,46.0% 636:-


A.D.Rattray
----------------------------------------------------------
Från våra kamrater på A.D.Rattray kommer en eftersläntare
ur deras senaste omgång. Det är en trevlig Bunnahabhain av
derasrökiga typ (Moine) och med touch av frukter och härlig
krämighet. Skall finnas i det tillfälliga exklusiva sortimentet
från den 1 februari.

10141 Bunnahabhain Sherry Cask,DR,1997,13y,46.0% 698:-


Jolly Good Brands
----------------------------------------------------------
Vårt kära systerföretag har tagit in en del nyheter som är
rejält intressanta. Alla dessa släpps 1 februari i
beställningssortimentet.

Från Single malts of Scotland kommer 6 nya sorter som är
fantastiska. Spana in Clynelish från 1972! Oj vad god! Men
även en otippat bra sherry cask lagring från destilleriet
Speyside har hittat till Sverige. En vinnare på senaste
Clydesdale Tasting provningen.

85105 Bowmore,SMS,1985,23y,60.1% 1429:-
85373 Glenallachie Sherry Cask,SMS,35y,46.9% 1845:-
85420 Bladnoch,SMS,1992,16y,46.0% 795:-
85407 Clynelish,SMS,1972,38y,42.1% 2245:-
85436 Speyside Sherry Cask,SMS,1993,17y,61.2% 885:-
85506 Laphroaig,SMS,1996,13y,46.0% 880:-

Från Speciality Drinks kommer även deras serie Port Askaig nu
äntligen till Sverige. Om ni pluggar på lite så kan ni säkert
komma med en kvalitativ gissning om var denna whisky har
sitt ursprung. Det är fråga om en rökig och potent whisky
som många väntat skall dyka upp i vårt land. Väntan är över.

85809 Port Askaig,POA,19y,45.8% 956:-
85549 Port Askaig,POA,25y,45.8% 1382:-

En annan serie som många väntat på är Elements of Islay.
Även här är väntan över. Vi hatr tagit in de sorter som
funnits tillgängliga och släpper nu dessa värmande godsaker
i vårt avlånga och aningen svala land.

85466 Lg2,EOI,58.0% 724:-
85369 Bn2,EOI,56.1% 689:-
85360 Ci2,EOI,50.5% 788:-
85359 Lp3,EOI,58.7% 746:-


Mässor
----------------------------------------------------------
Nu denna helg 3-4 feruari så är det dags för Linköping
Whiskyexpo. I vårt tycke den bästa whiskymässan i Sverige.
Massor av roliga saker att prova och med fokus på enbart
whisky. Vi syns där.

Den 16 Februari drar whiskysverige ut på sjön. Då det
är start för Cinderella Whisky Fair. Tre kryssningar med
härliga whiskyvänner! Allt till Tax Free priser.
Då det är Cinderella som bestämmer sortiment och priser
så kan vi inte släppa information om det förrän det blir
officiellt från Viking Line. Men så fort det kommer så
hittar du det å vår hemsida!


Sist men inte minst!
Du har väl inte missat att den härliga Carribean Rum
från Berry Bros & Rudd finns på många hyllor hos
Systembolaget? Till det go'a priset 399:-


Det var februari i nyhetsform från oss på Clydesdale.


Vi syns på en mässa nära dig!


Tjing!

 

 

Inte bara ett nytt år.
2012. Smaka på det; tjugohundatolv. Låter lite avhugget och
inte så spännande, men på engelska "twenty twelve" så är det mer snärt, lite krispigt och fräscht.