Torshälla Dubbelbock

En rödsvart, mjukt maltig lager

2017 är det 700 år sedan Torshälla fick stadsrättigheter. Vi värmer upp inför firandet med en dubbelbock till Torshällas ära. (2017 kommer en annan jubileumsöl)

Dubbelbock är en starkare och maltigare lager som utvecklades under 1600-talet av Paulanerorden i München. Munkarna skickade en tunna till påven i Rom med en undran om det var tillåtet att dricka en så stark och god dryck. Påven, som enligt legenden tyckte att ölet smakade hemskt eftersom det surnat under den långa resan, välsignade bryggandet av dubbelbock med motivet att det som smakade så illa måste vara bra för själen.

Torshälla dubbelbock är en vackert kopparfärgad öl bryggd på mörka maltsorter och små mängder tysk humle. Tillsammans skapar de ett underbart knäckigt öl med en balanserande beska och mjuka smaker av kavring, choklad, torkad frukt, farinsocker, nötter och apelsin. Ölet kan med fördel lagras och utvecklar då vinösa toner och dofter av torkad frukt.

7,0 ABV

Dubbelbock är en säsongsöl som finns tillgänglig höst och vinter

Alla våra aktuella öl finns alltid i vår egen pub med restaurang och 14 kranar i samma lokal som bryggeriet. Välkommen till bryggeripuben!

Tips på mat till Torshälla Dubbelbock

Den tyska ölstilen dubbelbock ska alltid ha en vörtstyrka på 18 plato. Det betyder att den är starkare och har mer restsötma än de flesta andra öl. Så är det också med den här maltbomben. Den klarar sig fint på egen hand till exempel efter maten i stället för avec. Om man vill matcha den till något så krävs det rejält med smak. En köttig paté med cumberlandsås, desserter med karamelliga, knäckiga toner eller torkad frukt är idealt, typ sticky toffee pudding.

Bubblare: Starka, smakrika blåmögelostar som Stilton eller Sörmlands ädel.

 

 

Beska

Fyllighet

Sötma

Beställ nu

(Du skickas vidare till systembolaget.se där all beställning av öl sker.)

Letar du efter någon annan av våra 19 egna öl? Se alla våra öl

Senaste nytt

Recent Posts / View All Posts

Eskilstuna Red IPA ny på kran i bryggeripuben

| Bryggeripuben, Föreningen, Nyheter, Öl | No Comments

Eskilstuna Red IPA är en vidareutveckling av vår Red ale med mer humle, mer malt och lite högre alkoholstyrka. Vi har använt stora mängder Amarillohumle för att lyfta den fruktiga…

Eskilstuna Sommar-IPA och Eskilstuna Sommarale toppar sommaren!

| Bryggeripuben, Föreningen, Nyheter, Öl | No Comments

Eskilstuna Ölkultur har två sommaöl som är skapta för både sol och regn: Eskilstuna Sommar-IPA är en öl med extra mycket tropiska fruktsmaker. Det är en ljus ale med stor, rund fruktighet och…

Eskilstuna Ölkultur i sommar

| Bryggeripuben, Föreningen, Nyheter, Öl | No Comments

Eskilstuna Ölkulturs bryggeripub är bäst i stan året runt, men på sommaren är det bonus. Då har puben öppet både ute och inne och du kan dricka vår Sommarale och Sommar-IPA…

Kaffe Å har vår öl och stans finaste uteplats

| Bryggeripuben, Föreningen, Nyheter, Öl | No Comments

Eskilstuna Ölkultur hyr ut Slussvaktarbostade nere vid ån till Louise och Frallan under sommarsäsongen. Här finns stans finaste uteplats med kvällssol nere vid ån. Här finns också alltid vår öl!…

Upplev vår öl i Bryggeripuben

Våra öl smakar bäst i vår egen pub i bryggeriet. Sitt vid kopparpannorna i en byggnad från mitten av 1800-talet, centralt vid Eskilstunaån. Här finns hela vårt utbud med testprodukter och exklusiva erbjudanden. Vi har tolv kranar och importöl, gästkranar och ett spännande flaskutbud. Vi har också en restaurang med lokal och god mat.

Välkommen att besöka oss!

eu_eco

Ekologiskt certifierade

Vi värnar om vår miljö så självklart är vår produktion ekologiskt certifierad.

icon_beer

Öppen ölprovning

Ibland bjuder vi in till öppna ölprovningar. Läs vårt nyhetsbrev eller följ oss på Facebook så vet du när det händer.

icon_whisky

Du kanske gillar Whisky?

Lugn, vi har även en whiskysektion där du hittar likasinnade.