Eskilstuna Dry stout

En klassisk torr svart stout i irländsk stil, 4,5 %

En klassisk torr svart stout i irländsk stil. Alla mikrobryggerier med självaktning bör någon gång brygga en klassisk stout och här är vårt bidrag. Rostad maltsmak med toner av kaffe och choklad som övergår i en torr och besk avslutning. Bryggd på pilsnermalt och rostat korn med engelsk humle som bittergiva.

Porter eller stout är ett väldigt mörkt överjäst öl och färgen kan ibland uppfattas som svart. Den mörka färgen kommer från den hårt rostade malten, vilket också ger ölet en rostad smak som påminner om pumpernickel, kaffe och mörk choklad. Torr porter och stout har ingen sötma och beskan är måttlig till tydlig.

Det sägs att porter utvecklades i London i början av 1700-talet och var världens första öl som tillverkades i industriell skala. Från början blandade man ungt och gammalt öl för att få fram önskad smak. Senare övergick man till att brygga ett mörkt öl. Stout, som först kallades stout porter (alltså stark porter) utvecklades i Dublin på 1770-talet av Arthur Guinness. Dublins typ av vatten, med mer salter, ledde till en torr variant av öl – ofta med mer rostade aromer och en bittrare beska än porter från London.

Om det står porter eller stout på flasketiketten är inte lagstadgat utan det är bryggeriet självt som väljer. Idag är det också svårt att särskilja stilarna åt. Ordet porter tros komma från de utkörare, eller bärare (porter), av öl som arbetade i 1700-talets London. De brukade skrika ”Porter” när de närmade sig pubarna med sin last

Eskilstuna Ölkulturs öl har tyvärr blivit försenad. Vi återkommer med nytt datum när den kommer till Systembolaget. Eskilstuna Dry stout finns till dess i vår bryggeripub på Faktorigatan 1 i Eskilstuna.

Beska

Fyllighet

Sötma

Beställ nu

(Du skickas vidare till systembolaget.se där all beställning av öl sker.)

Letar du efter någon annan av våra öl? Se alla våra öl

Senaste nytt

Recent Posts / View All Posts

Ny öl från Ölkultur! Eskilstuna Blonde har premiär i puben onsdag 17 april!

| Bryggeripuben, Föreningen, Nyheter, Okategoriserad, Öl | No Comments

Ljus ale i belgisk stil 5,5 % Eskilstuna Ölkultur presenterar en ljus belgisk ale med mjukt maltig smak och låg beska. Belgisk blonde är en utmärkt introduktion till Belgiens rika ölvärld för…

NÄSTA LIVE-LÖRDAG: 27 april med Blue Cream Band

| Bryggeripuben, Föreningen, Nyheter, Okategoriserad, Öl | No Comments

ÖLKULTUR STÄNGT PÅ LÅNGFREDAG OCH PÅSKAFTON PÅSKDAGEN 21/4 SIXTIES DELUXE med Peter Torsén och Rolf Hammarlund.  UTSÅLT Livemusik med LALLA HANSSON, känd från Fabulous Four med låten Puff the Magic…

Ny öl från Ölkultur! Eskilstuna Björköl finns i bryggeripuben!

| Bryggeripuben, Föreningen, Nyheter, Okategoriserad, Öl | No Comments

Eskilstuna ekologisk Björköl är en ljus ale smaksatt med björklöv från Sörmland. 4,8 % Eskilstuna Ölkultur presenterar en experimentell ekologisk björköl som ett bidrag till att utveckla nordiska smaker. Det är…

Lämna dina prov i april till Sörmländskt mästerskap i hembryggning!

| Bryggeripuben, Föreningen, Nyheter, Okategoriserad, Öl | No Comments

Vill du att fler än dina närmaste få pröva dina bästa hembryggda öl? Vill du att några som verkligen kan öl ger ett omdöme om din bryggd? Eskilstuna Ölkultur startades…

Upplev vår öl i Bryggeripuben

Våra öl smakar bäst i vår egen pub i bryggeriet. Sitt vid kopparpannorna i en byggnad från mitten av 1800-talet, centralt vid Eskilstunaån. Här finns hela vårt utbud med testprodukter och exklusiva erbjudanden. Vi har tolv kranar och importöl, gästkranar och ett spännande flaskutbud. Vi har också en restaurang med lokal och god mat.

Välkommen att besöka oss!

eu_eco

Ekologiskt certifierade

Vi värnar om vår miljö så självklart är vår produktion ekologiskt certifierad.

icon_beer

Öppen ölprovning

Ibland bjuder vi in till öppna ölprovningar. Läs vårt nyhetsbrev eller följ oss på Facebook så vet du när det händer.

icon_whisky

Du kanske gillar Whisky?

Lugn, vi har även en whiskysektion där du hittar likasinnade.