|
Veckobrev Vecka 8
Lördag 25 februari - ett spektakel i två akter
Lite ÖL, lite DANS och lite NAKET
Vi vet inte riktigt vad som vankas på lördag, men Lasse och Bosse har hittat på något tokigt. Det är säkert värt ett besök på lördag. Då står Camilla, Morgan och Therese i puben. På fredag är det René, Carina, Helena och Tord bakom bardisken. Slut på Vårvinter
Vår första årstidsöl blev en succé och är redan slut. Nu är det bara att vänta på nästa årstid som kommer i april och är årstiden Vår. Det glunkas om en supersaisson... Trogna supportrars egen öl
 Röda Havet är en red ale bryggd på pilsnermalt, vetemalt, carared och caraaroma. Med denna maltbas får Röda Havet en brödig knäckighet som backas upp av en försvarslinje i form av en rejäl beska från den nyzeeländska humlen Pacific Gem. Amerikansk chinookhumle ger en fin avslutning med en fruktig arom som ger associationer till barrskog. Dessa ingredienser samspelar och ger en lättdrucken öl som passar perfekt till matchen! 5,4 ABV Bara ben fick fart på benen
 När bandet bara ben för andra gången uppträdde i puben blev det dans till den medryckande musiken |
 Ölskribenter bildade förening
På lördagen bildades Skandinaviska Ölskribenters förening. Första mötet ägde rum hos Ölkultur. Vill du läsa vad dom och andra bloggare skriver om vår och andras öl så gå in på vår sida med länkar till bloggare Årsmöte i föreningen 3 mars Föreningsstyrelsen har beslutat att årsmötet ska vara lördag den 3 mars klockan 15.00 i puben. Handlingar kommer inom kort på föreningssidan. Medlemsavgiften sänks !
Styrelsen i föreningen har beslutat lägga ett förslag om sänkt medlemsavgift till årsmötet. Eftersom årsmötet förväntas säga ja till förslaget införs den nya avgiften av rättviseskäl omedelbart. 150 kronor per år. 50 kronor för tag Alla ska ha råd att vara medlemmar. Därför halveras medlemsavgiften.
Att ha en tag är ett sätt att komma in genom ytterdörren och samtidigt visa att man betalt. Även avgiften för en tag sänks till 50 kronor. Familjerabatten avskaffas. Du kan nu betala medlemsavgiften och förnya i puben. Säg till i baren!
Läs mer på föreningssidan Obs! Årsmötet närmar sig. Vill du själv vara med i föreningsstyrelsen eller känner du nån som vill ? Kontakta valberedningen:
Kenneth Backman (keba@telia.com)
René Wiik (rene.wiik@spray.se) Rutger Ylvén (rutgerylven@hotmail.com) Systembolaget klarar inte sitt löfte
Vi har längtat efter att kunna säga till våra vänner runt om i landet att de kan beställa och hämta ut vår öl i hela landet, men Systembolagets e-handelssystem har inte klarat kraven. "Under våren" är deras senaste besked. Vi återkommer förstås. |
Öppettider
Fredagar 15.00 - 22.00 Lördagar 17.00 - 22.30 Kom på fredag om du vill smaka veckans humleraket:
  Veckans humleraket
 Ett spännande sätt att utforska humlets karaktär och nya humlesorter är att använda ett humlefilter fyllt med fräscha humlekottar. Filtret kopplas in mellan ölfatet och kranen. Vid serveringen passerar ölen genom humlefiltret där det drar på sig en fräsch arom av humle för att någon sekund senare landa i ölglaset. Lite grann som att rulla mjukglassen i strössel innan den serveras till gästen.
Varje fredag kopplas ett nytt fat på en handpump med fräsch humle och serveras tills det är slut. Ölen serveras källarsval och med låg kolsyrehalt vilket ytterligare framhäver de aromatiska egenskaperna. Vi kommer att variera kombinationen av ölsort och humlesort på alla möjliga sätt. Ofta kommer vi att förstärka en öl med sin egen karaktärshumle t.ex. Centennialhumle i Bälgviken och Golding i Skogstorp. Men vi kommer även att göra mer eller mindre stolliga kombinationer där en traditionell lageröl kombineras med en modern humlesort och ändrar karaktär helt och hållet. En sådan vecka blir det en crazykran i puben. Är du nyfiken på hur hur en hoprocket fungerar kolla in denna grundliga film från leverantören.
|