|
I juli 2008 anlände bryggverket till Eskilstuna Ölkultur AB och placerades i före detta Vapentekniska museet på Faktoriholmarna i Eskilstuna. Bryggverket har en kapacitet på 1 000 liter och den första bryggningen skedde i september. Det var en Oktoberfestöl som gick åt vid tre oktoberfester i puben. Bryggningen leds av bolagets flerfaldigt svenska mästare i hembryggning; Anders Olsson och Arto Ukura.
Bryggare är också Lars Ekström och Lucas Monryd. 2011 brygger vi cirka 60 000 liter öl, merparten säljs i den egna medlemspuben, men andra kunder är Eskilstunas tre Systembolag, pubar och restauranger, samt specialbeställningar. Filmen visar gästbryggningen när vi bryggde Sveriges första rökbock på flaska |
|
Beställ en egen öl Bryggverkets kapacitet på tusen liter är lämpligt för att brygga en egen öl till en kund. Du får en produkt som stärker ditt varumärke och profil. Vi garanterar att receptet inte används i någon annan öl. - På Gripsholmsviken Hotell och Konferens jobbar vi helst med lokala leverantörer. För oss var det naturligt att ta kontakt med Eskilstuna Ölkultur för att ta fram en egen öl, säger kökschefen Mats Enblom. Vikens pale ale är mycket uppskattad av våra gäster. - Jernberghska moderna lager är en milstolpe för oss, berättar Robert Norelius, krögare på Jernberghska krogen i Eskilstuna. Att kunna erbjuda våra gäster en helt egen smakrik ljus lager med mycket karaktär stärker vår profil och varumärke. Vårt nära samarbete med Eskilstuna Ölkultur har tagit en ny och spännande vändning. Smaka och njut.. - Folkölen Ekängen ale är en del av vår satsning på ”Sörmlands mat”, närproducerat med hög kvalitet, säger Bernt Welander, handlare på ICA Kvantum Ekängen i Eskilstuna. Vid utformningen av en öl gör vi en gemensam ölprovning där vi diskuterar vilken sorts öl och vilket recept som kan vara lämplig för just er mat, säsong eller affärsidé. Flasketiketten kan ni utforma själva eller låta oss göra det på uppdrag av er. Ölet kan tappas upp på fat eller flaska (33 cl eller 50 cl) En starköl på 50 cl flaska kostar cirka 26 kronor exklusive moms. Slutligt pris styrs av volymer och kundens möjlighet att ta emot stora leveranser direkt efter tappning. Är ni intresserad ? Ta kontakt med bryggare Anders Olsson! |
