1
1

Restaurang Ölkultur

Eskilstuna Ölkultur strävar efter att bryggeriets restaurang i så stor utsträckning som möjligt ska erbjuda en närproducerad och ekologisk meny. Vi samverkar med KRAV-certifierade Gourmetakademien/Lilla Saluhallen som ligger ett par kvarter härifrån. Där görs till exempel charkuterier, bröd, såser och efterrätter.
Vill du ha tips om vilken öl som passar bäst till maten, fråga personalen i puben!
Du beställer och betalar din mat vid bardisken.

OBS! MEDLEMMAR HAR TIO PROCENTS RABATT PÅ MAT I VÅR RESTAURANG!

Välkommen till Eskilstuna Ölkulturs restaurang!

Vår meny

VARMRÄTTER I VÅR RESTAURANG

Hamburgare på färskmalen högrev 149 kr
Hamburgare på svenskt nötkött från Närke. Serveras med pommes frites och ekologiskt surdegsbröd, isbergssallad, rödlök, tomat och dressing.

Fish & chips 149 kr
Friterad torsk, serveras med pommes frites, egen tartarsås och bröd från Lilla Saluhallen.

Rotsaksgryta (vegan) 139 kr
En fyllig rotsaksgryta gjord på rotfrukter från nära gårdar och en fyllig tomatsås. Ris serveras till och ett gott stenugnsbakat bröd från Lilla Saluhallen.

Mustig gulaschgryta 149 kr
Gjord på nötkött med tomater, spiskummin och robust potatis. Serveras med gräddfil och bröd

Vegetarisk hamburgare 149 kr
Ekologisk halloumi serveras med pommes frites, ekologiskt surdegsbröd, saltgurka, isbergssallad, rödlök, och dressing

Kycklingwraps med chips 125 kr  
Långkokt kyckling inlindad i ett tortillabröd med ekologiska grönsaker och Saluhallens egen BBQ-sås

Pommes frites med dip 35 kr
Välj mellan tartarsås, limeaioli eller fråga efter dagens dip.

Extra dip 20 kr
Välj mellan limeaioli, tartarsås eller fråga efter dagens dip

FÖRRÄTTER I BRYGGERIETS RESTAURANG

Tre små snittar 90 kr
Laxröra, viltröra och vegetarisk röra på saluhallens stenugnsbakade knäckebröd

Toast Skagen  90 kr
Skagenröra av räkor, ekologisk majonnäs, dill och citron, på Saluhallens stenugnsbakade bröd som lättrostas

Skogssvampsoppa 99 kr
Krämig soppa på skogens svampar. Serveras med bageriets oststänger.

Strömmingsmacka på bryggarbröd 79 kr
Inlagd strömming på Printz prisbelönta ekologiskt surdegsbröd med vört och drav från Eskilstuna Ölkultur. Med hemgjord majonnäs och sallad.

DESSERTER I VÅR RESTAURANG

Ölfloatie med glass och öl 70 kr
Grinda Gårdsglass från Malmköping serveras i fatöl från Ölkultur

Chokladmousse 70 kr
Gjord på kvalitetschoklad. Prova gärna en Torshälla Dubbelbock till.

Pannacotta med hallon/hjortronsås 70 kr
Hemlagad pannacotta med äkta vanilj och hallon/hjortronsås från Lilla Saluhallen.

Kaffe 20 kronor
Te 20 kronor
Espresso 25 kronor

Menyn är framtagen i samarbete med:

Smaklig måltid!