Bälgviken pale ale - en fruktig amerikansk pale ale med lång torr efterbeska 

Bälgviken pale var vår första egna öl när vi började brygga 2006 och den blev snabbt en storsäljare. Vi förfinade gradvis receptet och den fruktiga smaken av centennial-humle föll medlemnmarna i smaken och många har frågat efter när Bälgviken kommer tillbaka. Till oktoberfesten tog vi fram en lättversion av Bälgviken för att vända oss till de bredare massorna. Bälgviken är nu tillbaka med full kraft vilket en styrka på hela 5.5 ABV och en beska på 38 BU borgar för.

Maltbasen i bälgviken är nästan uteslutande Wienermalt med en mindre mängd ljus karamellmalt för att öka fylligheten. Bälgviken är till största delen baserad på Centennial-humle från USA tillsammans med en mindre mängd Fuggle-humle från England. Bälgviken har en frisk och fruktig arom och smak av citrus och beskan är kraftig och hänger kvar länge i gommen.